Du har förmodligen redan ett och annat äppelträd hemma — det är ju typiskt svenskt. Men visste du att det finns flera andra fruktträd som både överlever våra kalla vintrar och ger spännande skörd? Jag själv blev glatt överraskad när jag testade några mindre vanliga sorter. Här kommer fem fruktträd du kanske aldrig tänkt på, men som funkar riktigt bra i en svensk trädgård.
1. Körsbärsplommon – plommonets vilda kusin
Visst, plommon är ganska vanligt hos oss, men körsbärsplommon är något annat. De är tåligare mot kyla och blommar lite senare, vilket minskar risken för frostskador. Smaken är lite syrligare och passar perfekt till sylt eller bara att äta direkt från trädet. Min granne i Södertälje fick sitt första riktigt stora skördeår förra året — trots deras hårda vinter.
2. Havtorn – bär som är som små vitaminkapslar på träd
Havtorn är älskat på våra breddgrader, många känner till bären men tänker kanske inte på att det går att odla som ett fruktträd. De klarar av tuffa förhållanden och är nästan helt självpollinerande. Fördelen? Massor av c-vitamin i små orange bär som kan bli juice, sylt eller smoothie. Dock behöver du både en honplanta och en hanplanta för bäst skörd, annars blir det tunnt med bär.
3. Kvitten – gammeldags och nästan bortglömt
Okej, kvitten var en riktig favorit bland farmors generation men fick aaalldeles för lite kärlek sen dess. Den klarar kylan galant, och nästan inga skadedjur bryr sig om den. Kvittenfrukterna används till marmelad och gelé – och jag måste erkänna, doften är nästan magisk när de mognar i höstsolen. Någon gång borde fler plocka upp den här klassikern.
4. Persika – för den modiga odlaren
ja, persika är kanske inte det första man tänker på för svensk trädgård, men vissa kalla-härdiga sorter funkar faktiskt. Det gäller att välja rätt sort och gärna en varm, skyddad plats. Jag har en kollega i Uppsala som lyckats odla persikor under glasväggar i sin trädgård — det tar lite arbete, men tänk att kunna plocka egna persikor hemma! Kanske inte för alla, men kul att drömma om.
5. Rönnbär – mer än bara frostiga vinterbär
Rönn är ofta mest känd som prydnadsbuske, och bären brukar lämnas åt fåglarna. Men visste du att rönnbär går att göra riktigt god saft och sylt på? Bären är rik på antioxidanter och klarar svenskt klimat utan problem. Har du plats – plantera rönn och få dubbel nytta: vacker blomning och användbara bär. Flera i mitt hoods har börjat göra egna rönnbärsprodukter — kanske du också ska testa?
Tips för odling i Sverige
- Välj rätt plats – soligt och gärna skyddat mot kalla vindar.
- Tänk på jordtypen – gärna väldränerad och lite mullrik.
- Plantera gärna flera träd eller buskar som hjälper till med pollineringen.
- Följ med i lokal klimatutveckling – vissa sorter kan bli bättre med varmare somrar.
- Var inte rädd för att experimentera – ibland blir resultaten oväntat bra.
Kort och gott – det finns mer än bara äpplen och päron som trivs i våra trädgårdar. Många av de här fruktträden kräver lite mer tålamod eller plats, men belöningen kan bli riktigt fin. Och ärligt talat, när man skördar något som man inte trodde skulle växa här… ja då smakar det lite extra gott. Har du redan testat något av ovanstående? Eller kanske har du egna tips på oväntade frukter för vårt klimat? Dela gärna i kommentarerna, nyfiken på att höra vad ni odlar i norr och söder!
