Har du någonsin stått med en komposthög som mer luktar ruttet än att den förvandlas till näringsrik jord? Du är långt ifrån ensam. Kompostering verkar ju enkelt – släng i allt matavfall och vänta. Men i verkligheten snubblar många på samma saker. Jag har haft mina kompostmisslyckanden, och det är inte alltid uppenbart vad som gått fel.
För mycket fukt – eller för torrt?
En kompost behöver rätt balans på fukt för att mikroorganismerna ska trivas. Alltså inte som en vattenpöl, men inte heller snustorr. På tok för blöt får din kompost att börja lukta illa — en granne här i Stockholm klagade på stanken från sin, så vi snackade om det i vårt kvarterschat. Tips: Om den känns för blöt, tillsätt torra löv eller kartongbitar, annars vatten lite försiktigt om den är torr.
Glöm inte luftningen
Syre är livsviktigt. Komposten utan luft blir snabbt en slask av syrefria bakterier som skapar dofter och ingen fin jord. Jag brukar använda en grepe och vända runt högen varannan vecka ungefär. Det är lite meck — men värt det. Någonstans läste jag att utan luft stannar processen av. Kanske är det därför som många ger upp?
Matavfall som stoppare
Visst, du vill bli av med allt skräp från köket – men inte allt är bra för komposten. Stora bitar kött, fett eller mejeriprodukter drar till sig skadedjur och kan göra hela högen snuskig. Jag har själv experimenterat och lärt mig att hålla mig till grönsaksrester, äggskal och kaffesump. Plus – svenska Matavfall.se rekommenderar att undvika just kött och mejerivaror i vanlig trädgårdskompost.
Temperaturen spelar roll
En varm kompost bryts ner snabbare – det har jag märkt mest tydligt under sommaren i Göteborg. Men på vintern stannar allt av, och då gäller det att ha tålamod eller använda kompostvarmer om man är riktigt petig. Det är lätt att tro att allt sker snabbt, men det är en process som tar tid. Min erfarenhet är att det kan ta flera månader innan man har något som liknar jord.
Så gör du för att lyckas bättre
- Blanda bruna och gröna material – löv och gräs, pappersbitar och köksavfall.
- Vänd komposten regelbundet så den får luft.
- Håll koll på fuktigheten — räcker det med lite regn eller behöver du vattna?
- Undvik att stoppa i problemavfall som kött eller stora mängder fett.
- Ge det tid – kompostering är långsamt, särskilt när det är kallt.
Jag är inte helt säker på att det här funkar exakt likadant för alla — beror ju på plats, klimat och vad man har hemma. Men efter att ha fixat till de här vanliga felen har min kompost fungerat mycket smidigare. Och det känns bra att kunna resten av jordens liv med egna händer, liksom.
Har du egna kompostmisslyckanden eller tips? Dela gärna i kommentarerna, vore kul att höra hur ni gör i andra delar av Sverige!
