Jag har alltid trott att kompostering är enkelt – kasta allt i en hög och vänta. Men efter några misslyckanden och oändligt med myror insåg jag att det finns ett knep proffsen använder för att få till en smidig, luktfri och snabb kompost. Det handlar inte bara om att slänga allt organiskt skräp, utan om hur du balanserar det – och det kan förändra allt.
Varför fungerar inte min kompost som den ska?
Det vanligaste problemet jag hört från vänner i Malmö och Stockholm är att komposten antingen luktar illa, tar evigheter eller inte bryts ner alls. Ofta beror det på att det är för mycket fukt, eller tvärtom – för torrt. Eller att man glömmer att blanda på rätt sätt.
En kollega på jobbet berättade att hennes kompost ”stod och ruttnade” i flera månader tills hon började tillsätta mer torrt material som tidningspapper och sågspån. Det gjorde susen, men det finns enklare metoder också.
Proffstricket: rätt balans mellan brunt och grönt
Det här är egentligen basic, men få vågar tänka efter – din kompost behöver både ”brunt” och ”grönt”. Brunt = torra saker som löv, pappersbitar, torrt gräs; grönt = matrester, färskt gräs, kaffegrut. Proportionen? Cirka 2/3 brunt och 1/3 grönt.
- För mycket grönt = blöt, slemmig sörja och dålig lukt
- För mycket brunt = tar för lång tid att brytas ner
Jag testade att lägga lager med brunt och grönt om vartannat – och plötsligt hände grejer snabbt. Har också märkt att lite luft och omrörning efter några dagar inte är att underskatta.
Låt luften jobba för dig
Komposten är inget badkar – materialet måste andas. Min granne som bor i Uppsala använder en kompostbehållare med ventilationshål och vänder runt blandningen varannan vecka. Möjligt att det är lite extra jobb, men resultatet är värt det.
Försök undvika att klämma ihop komposten för hårt. Luftflödet hjälper mikroorganismerna som bryter ner allt till jord, snabbare och renare. Jag brukar använda en enkel pinne eller gammal trädgårdskultivator för att röra om.
Snabbare kompost med varmt stöd från solen
I södra Sverige, särskilt på sommaren, kan man använda solens värme smart. Placera komposten på en solig plats – den blir varm vilket ökar mikroorganismernas aktivitet. Dock kan det bli för hett och torrt – jag lärde mig att vattna lite vid behov.
Om du bor i ett kallare område som norr om Dalälven kan annat knep vara att isolera komposten med halm eller täcka med en gammal filt när vintern är tuff. Sen får du vänta, men det är fortfarande bättre än inget.
Tips för en luktsmart och hygiensk kompost
- Lägg aldrig i kött eller feta rester – de drar till sig skadedjur.
- Använd kaffesump för att hålla surheten i schack.
- Tillsätt jord eller gammal kompost för att få mer mikroorganismer.
- Undvik övervattning – komposten ska kännas som en urvriden svamp.
Min erfarenhet säger att med rätt balans och lite tålamod kan vem som helst få till en riktigt välfungerande kompost, även i mindre trädgårdar eller balkonger i Stockholm.
Nu är det din tur – prova nämnda tips och se vad som händer! Det är lätt att fastna i ”alltså jag vet inte hur man gör det rätt”, men det är mest känsla och vana.
Och du, har du något eget kompostknep? Lämna en kommentar eller tipsa någon som behöver! I vårt klimat finns det liksom ingen ursäkt för att inte göra jord av matavfallet.
