Visste du att en tredjedel av allt matavfall i Sverige skulle kunna bli näringsrik jord istället för att slängas? Jag har testat att göra egen kompost hemma — och även om det inte är raketforskning, så finns det några knep som gjorde det hela mycket enklare. Kanske funkar det även för dig, även om du inte varit särskilt ”grön” innan.
Vad är superkompost och varför bry sig?
Superkompost är egentligen bara riktigt näringsrik och välgödslad jord som du skapar av matavfall, trädgårdsrester och lite tålamod. Det är smart av flera anledningar: minskar sopberget, förbättrar jorden i din trädgård och sparar pengar på dyra gödningsmedel. Dessutom känner man sig alltid lite extra miljöhjälte på kuppen.
Steg 1: Välj rätt plats och behållare
Flera i mitt område använder plastkomposter från Clas Ohlson eller Jula, men en klassisk komposthörna i trädgården går lika bra. Viktigt att den står på en skuggig, men ändå luftig plats — annars kan det lukta illa eller bli för blött. Har du balkong kan en mindre bokashikompost funka, den lärde jag mig om från grannen.
Steg 2: Vad kan du kasta i?
- Grönsaks- och fruktskal — men inga citrusskal i större mängder, de kan bromsa nedbrytningen.
- Kaffesump och teblad — det är kanon för att kickstarta processen.
- Äggskal och torrt trädgårdsavfall — som löv, grenar och gräs (men undvik stora grenar som tar evigheter att bryta ner).
- Undvik kött, ost och fisk — i alla fall om du inte vill bjuda på råttfest.
Steg 3: Blanda rätt
En tumregel jag lärde mig är förhållandet 2:1 mellan brunt och grönt material. Med ”brunt” menas torkat löv, halm, papper – allt som är torrt och luftigt. Det ”gröna” är matrester och gräsklipp. För mycket grönt = stökig doft och möglar, för mycket brunt = det händer liksom ingenting.
Steg 4: Rör om regelbundet
Varannan vecka brukar räcka för att ge syre och påskynda processen. Jag vet — det är lite jobb — men det lönar sig. Gör du för sällan får du mest bara en illaluktande hög. Har du barn kan det vara ett roligt projekt att pyssla om komposten tillsammans.
Steg 5: Vänta och använd
Efter några månader (jag har märkt 4–6) börjar din kompost likna jord. Den ska vara mörk, smulig och dofta skog. Perfekt att blanda i blomlådor, rabatter eller grönsakslandet — särskilt i norra Sverige där jorden ofta är tjock och lerig.
Några extra tips från en halvhjärtad kompostör
- Frys in matrester om du inte hinner slänga i komposten varje dag — undviker illaluktande överraskningar.
- Använd en sil för att få bort större bitar från komposten när du skördar jorden.
- Vill du ha lite snabbare kompost? Prova att hälla på lite gräsklipp eller vattna lätt — men utan att det blir daskigt.
Så ja, det är kanske inte världens enklaste hobby — fast vem sagt att allt ska vara enkelt? Kanske jag hade mer otur än tur, eller så är jag bara lite lat. Men faktum är att det verkligen gör skillnad om du bara kommer igång. I vårt chattforum för trädgårdsintresserade var det många som tackade för tipsen — så varför inte ge det ett försök?
Har du redan testat superkompost? Skriv gärna hur det gick — eller om du har egna tips. Vi lär oss bäst tillsammans, eller hur? Nu ska jag ut och röra om i min hög igen, så… hörs!
