Visste du att många skördare i Sverige missar chansen att odla flera grödor samtidigt? Jag snackade med grannen för nån vecka sen — han har små odlingsbäddar som håller honom sysselsatt från maj till september. Det går att få en riktig fest för både tallrik och öga, fastän trädgården är liten. Men hur börjar man egentligen? Här kommer min ganska enkla guide för dig som vill ha grönsaker hela sommaren utan att bli överväldigad.
Välj rätt plats och förbered jorden
Det första steget är att hitta ett soligt ställe — helst minst 6 timmar om dagen. Ja, kanske låter som standardtips, men det är där många snubblar. Jorden ska dränera bra, annars ruttnar rötterna. Jag brukar använda en blandning med kompost från kommunen och vanlig planteringsjord — funkar alltid fint. Om du har dålig jord, testa täckodling; ett lager halm eller gräsklipp skyddar och ger näring samtidigt.
Planera din sådd i etapper
En grej jag testade förra året — och som gav skörd ända in i höst — var att inte plantera allt på en gång. Började med sallad och rädisor i april, sen följde morötter och bönor i maj, och till sist tomater i juni. Det kallas ”succession planting” eller följdsådd, och gör att du slipper plötsligt ha överflöd av allt på samma gång. I vårt chattforum mellan hobbyodlare diskuterade vi det ganska mycket — folk gav varandra tips om när man kan börja så ute, beroende på var i Sverige man bor.
Satsa på grönsaker som trivs i svenska klimatet
- Sallad och spenat: Snabbväxande och går att så flera gånger
- Morötter och rädisor: Tåliga och passar perfekt i jord med sand.
- Bönor och ärtor: Ger mycket skörd på liten yta
- Tomater och paprika: Lite mer krävande, men värda mödan
Kollegan från Västerås rekommenderade att alltid köpa lokalt utsäde — det är ofta anpassat för just vårt väder. kanske en bra idé, även om det kostar en slant.
Vattning, gödning och ogräsbekämpning – håll det enkelt
Jag har märkt att övervattning är en klassisk fälla. Grönt vill ha vatten, men inte simma i det. Vattna hellre regelbundet och måttligt. För gödsel kör jag på naturprodukter — nässelvatten från trädgården exempelvis. Ogräs… ja, det går inte att komma ifrån, men med en bredare planta kan du skymma jorden och minska spridningen.
Bonus: Så lyckas du med sensommarens skörd
Om du sår bladgrönsaker som spenat och sallad i augusti, kan du skörda färskt ända till frosten kommer. Det gjorde jag förra året och det förlängde säsongen rejält. Om du ställer ut växter på balkongen eller en inglasad veranda kan till och med några tomater ploppa ut i oktober!
Så, det här är inte raketforskning — men det kräver lite planering och tålamod. Testa dig fram, fyll på jorden, och köp frön från en lokal butik som Runåbergs eller Impecta i Göteborg — tycker de ger mest valuta för pengarna här i Skandinavien. Kanske du får en rikare trädgård än du trodde var möjligt.
Hur ser din odlingsplan ut i sommar? Skriv gärna och berätta eller fråga om du vill ha tips.
