Visste du att svenska jordgubbar verkligen kan bli saftigare och sötare bara med några små justeringar i odlingen? Många testar att sätta plantor i trädgården, men få får riktigt rik skörd. Jag har fumlat mig fram de senaste åren, och även om jag inte är proffs, så har jag samlat på mig rätt fina tips som gör skillnad. Kanske funkar det också hos dig – eller så skrattar du bara åt mina misslyckanden, vem vet.
Välj rätt jordgubbsplantor – det gör verkligen skillnad
Det är lätt att köpa vilka plantor som helst, men för svensk sommar passar vissa sorter bättre. Mina favoriter är Polka och Senga Sengana – de är tåliga och ger massor med smakrikt bär. Sen finns det remonterande sorter som ger skörd hela sommaren, men om du som jag vill ha ett rejält skördeutslag runt midsommar – satsa på de traditionella.
Placering och jord – underskatta inte platsens betydelse
Jordgubbar älskar sol, men inte het svensk sommarhetta hela dagen. En halvskuggig plats fungerar ofta bäst här i Sverige – min mammas rabatt ligger nästan vid sidan av huset och det verkar funka kanon. Jorden bör vara lätt, väldränerad och ganska näringsrik. Har du lerjord kan du blanda i sand och kompost för luftigare struktur.
Vattning och gödsling – lagom är bäst
Jordgubbar behöver jämn fukt men gillar absolut inte att stå blöta. Jag vattnar direkt med slang tidigt på morgonen – undviker blöta blad så mycket det går, annars kan svampsjukdomar smyga sig på. Sen gillar de också lite extra näring under växtsäsongen. Jag brukar köra med grönsaksgödsel från Blomsterlandet, men kollegan sa att ekologisk nässelvatten är minst lika bra och billigare.
Skötsel för större skörd – plocka bort ogräs och gallra
Det är tråkigt, men ogräs tar viktig näring och plats. Jag drar upp det för hand – kändes som en evighetsgöra i somras. Sen är det bra att ta bort de första blommorna på nyplanterade jordgubbsplantor för att ge plantan kraft att rota sig ordentligt. Har du mer än några plantor kan du också täcka med halm – det håller bären rena och markfukten bättre.
Lite extra tips – som ibland funkar
- Att plantera i nivåbäddar eller höjda bäddar kan minska risken för att plantorna ruttnar.
- Vissa svär vid att täcka med fiberduk tidigt på våren för att skydda mot frost och samtidigt förlänga skördesäsongen.
- Vildbin och humlor älskar jordgubbsblommor – sätt gärna odling nära din trädgårdsbi-kompisar.
Jag vet inte om allt det här fungerar i alla trädgårdar – men det har gjort skillnad för mig, och jag gillar känslan av att kunna skörda egna bär från grannen i Söderort eller min kompis i Västerås. Kanske du också lyckas bättre nästa sommar? Om du har egna knep eller erfarenheter – dela gärna i kommentarerna, alltid kul att höra vad andra provar.
Jordgubbar är en av sommarens små höjdpunkter – och med lite klant eller tur går det att få mer och godare bär till kaffet. i alla fall är det värt att testa, eller hur?
