Alla som någon gång försökt odla grönsaker hemma har nog stött på problem – kanske plantorna aldrig kommer upp, eller så växer de snett och klenare än väntat. Jag har själv råkat ut för det flera gånger, och ibland undrar man om det bara är otur eller om man missar något helt grundläggande. På sistone har jag läst på mer och snackat med grannar här i Stockholmstrakten – och ja, det finns några ganska enkla saker att kolla innan du sår. Så nu släpper jag på tajta regler och delar det som faktiskt funkar, utan att det behöver vara superproffsigt.
1. Välj rätt plats och förbered jorden noggrant
En klassiker är att lägga fröna i vilken jord som helst och hoppas på det bästa. Men faktum är att det spelar stor roll var du sår. Grönsaker som sallat och rädisor vill ha lätt, väldränerad jord med ganska mycket organiskt material. Tunga lerjordar kan funka, men då måste du förbättra jorden med kompost eller sand. Prova också att vattna jorden några dagar innan du sår – det hjälper fröna att få en mjuk start, speciellt om du sår på våren när det är lite kallt fortfarande.
2. Så på rätt djup – inte för djupt, inte för grunt
Själv har jag flera gånger sått för djupt. Trodde fröna behövde skydd, men då blev det bara trög groddning eller ingen alls. En tumregel är att så på ungefär två till tre gånger fröets storlek i djup – men kolla på paketet också. Är det storlek som är liten, behöver du inte täcka för mycket med jord, annars kan plantan kvävas. Och glöm inte att märka rad eller låda – annars sitter du där och undrar vad som är vad när det väl sticker upp små blad.
3. Vattna smart – inte för mycket och inte för lite
Många, inklusive jag, har övervattnat i början och fått frön att ruttna eller molden att jäsa. Men alldeles för torrt är också en fälla – framför allt under varmare dagar. Ett tips är att använda en sprayflaska till att fukta ytan försiktigt i början. När plantorna väl är uppe kan du vattna lite mer direkt vid rötterna, men utan att blöta ner allt omkring. I sommarstugor man ofta åker till, är det dessutom bra att planera så att de tåliga växterna klarar lite torka då man inte är på plats jämt. Min kompis som bor i Norrköping sa att han kör på torktåliga sorter just av den anledningen.
4. Tänk på timing – när är bästa tiden att så?
Det här var något jag verkligen inte hade koll på i början. Många grönsaker ska sås direkt i jorden tidigt på våren, medan andra behöver förkultivering inomhus. Tomater till exempel – de vill ha en varm start och växer bäst om du drar upp dem inomhus redan i februari eller mars. Sallat och spenat däremot kan sås ute nästan direkt när marken gått upp. Månadsdrivningen spelar större roll än man tror – om du sår för tidigt, säger knoppen ”nej tack” och väntar på bättre tider, och då hinner du missa en del av odlingssäsongen.
5. Var inte rädd för att testa och göra misstag
Slutligen – även om det finns många tips och ”rätt sätt”, är det okej att experimentera. Jag har haft odlingslådor där allt blir perfekt och andra där det floppar totalt. Men det roliga är att man lär sig hela tiden. Och nästan alltid går det att rädda en lite vissen planta med bättre passning eller flytt. Så, förbered lite men lita också på din känsla och jordens egen rytm. I år ska jag förresten testa att så bönor direkt i en pallkrage i Göteborg och se om det funkar bättre än på balkongen hemma i stan.
Nu när du har koll på de vanligaste fellägena, varför inte ta fram fröpåsen och ge det ett nytt försök? Berätta gärna i kommentarerna hur det går för dig, eller vilka gröna favoriter du vill satsa på i år – jag är nyfiken på vad som funkar i just din trädgård.
