Kompostering känns som en självklarhet för många i Sverige idag — alla vill bidra till en grönare vardag. Men trots goda intentioner blir det ofta fel och det slutar med en luktande hög eller helt oanvändbar jord. Har du också gått bet på komposten? Då är du inte ensam. Jag har själv sprungit på fällorna och i vårt lokala odlarforum hör jag samma problem gång på gång.
1. För mycket fukt — eller för lite?
Att hitta balansen i fukt är en konst. Komposten ska vara fuktig som en urkramad svamp, inte dyblöt. Min granne körde på vatten som om det var blommorna i krukan och det slutade med sur lukt och svarta slemmiga klumpar. Samtidigt är placering i torrt svenskt klimat en utmaning — min egen kompost sätter sig snabbt efter värmeböljor på sommaren.
2. Plast, kött och mjölk — big no-no!
Frestelsen att slänga allt i komposten är stor, men med plast och animaliska produkter blir resultatet ofta infekterat och fullt av råttor. Det är lätt att glömma att kött och mejerivaror hör hemma i restavfall, inte i trädgårdsavfallet. Ett tips från en lokal kompostexpert i Göteborg är att lägga sådant i en separat matavfallspåse — mycket enklare än att jaga råttor resten av sommaren.
3. Rätt blandning av grönt och brunt
Min kompost var alltför ”grön” i början — fullt av salladsrester och kaffegrums, men nästan ingen torrt material. Resultat? En geggig massa som aldrig bröt ner ordentligt. Att blanda med löv, kvistar eller till och med tidningspapper hjälper struktur och syresättning. I Stockholm brukar jag besöka tippen där man kan hämta gratis trädgårdsavfall — perfekt för komposten.
4. Rör om! Men inte för ofta
Jag vet flera som går bananas med grep och spade – rör och vänder efter varje kaffesump. Men vet du, överarbetning kan bromsa processen. Komposten behöver luft men också lite lugn. Min erfarenhet är att en vändning varannan vecka är lagom, särskilt på våren och hösten när nedbrytningen är som snabbast.
5. Temperatur — tänk som en kock
En varm kompost bryter ner snabbare och håller oönskade bakterier borta. Jag kollade temperaturerna med en termometer som kostade 150 kr från Bauhaus — det gjorde skillnad. Under varma sommardagar i Malmö kunde temperaturen lätt nå 60 grader, medan vintertid stannar det runt 10-15. Tänk på att skydda komposten mot kyla, kanske med en presenning.
Liten bonus: Så får du bort lukt och flugor
- Strö lite sågspån eller torra löv på toppen varje gång du slänger i nytt.
- Täck köksavfall med jord eller gräsklipp för att minska lukt.
- Se till att kuben har lock, eller gräv gärna ner den lite i marken.
Sådär — kanske låter det simpelt, men ibland behöver man bara en påminnelse och några tips från folk som testat i egna trädgårdar (och misslyckats ibland). Om du är som jag och läst en miljon artiklar men fortfarande kämpar med komposten, testa att ändra en sak i taget. Kanske är det fuktbalansen eller för mycket köttrester som spökar? Kommentera gärna hur det funkar för dig — jag lovar att följa upp och dela fler erfarenheter från våra svenska hemträdgårdar.
